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细分快餐连锁加盟行业趋势
来源:好味当 发布时间:2015/8/18点击次数:2240
很多的创业者是没有经验的,在面对庞大的餐饮市场时是不知道如何下手的!餐饮行业传统与创新并存、快餐与精品共生,财富与荣誉一起前进!
 

我国餐饮行业的生产力还比较低,有必要通过发展快餐公司,搞集约化经营,提高餐饮业的生产效率,把许多家庭从繁杂的一日三餐 的劳作中解放出来。现代社会的消费者,在进行消费时往往带有许多感性的成份,容易受到环境氛围的影响。

在饮食上他们不太注重食物的味道,但非常 注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境"场景化""情绪化",从而能更好的满足他们的感性需求。餐饮行业发展会产生各种附加物,想要一直发展就必须的重视各个方面,用心经营,这样才能够得到更好的发展。

近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。

餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在 激烈的市场竞争中获得成功。笔者以为未来餐饮营销的发展,将主要沿着下述十个方向发展。

城市生活节奏的加快,居民收入水平的提高,社会上对快餐的需求量日趋增大,质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。

我国着名的科学家钱学森先生就曾经提出,应在我国的一些大城市,建立快餐中心,以规模经营的高效率和低成本,来满足广大群众 的饮食需要,加快家务劳动社会化的步伐,促进我国经济的发展。事实上,我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业,通过经营快餐业务而 使自身获得了良好的经济效益。

 

本文出自:好味当-/ninfo.aspx?id=327