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教你如何快速成功的开一家快餐店
来源:好味当 发布时间:2015/8/21点击次数:2910
如今快餐已经成为越来越多消费者所依赖的一种饮食方式了,因此快餐行业是非常具有发展的行业,同时也是利润非常可观的行业。选择经营一家快餐店对于很多的创业者来说是一项不错的投资。那么如何才能快速成功的经营一家快餐店呢?今天小编就来为大家传授几招。
 

1、快餐品种的选择

品种选择是快餐经营的重要环节,它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。任何快餐店经营的品种都不可过多过杂,会使你的快餐店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个快餐店变得难以运作。

2、快餐店的定位及选址

目前的中式快餐最受工薪阶层、学生的欢迎,因此,餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校、车站等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。

3、快餐店的规模及装修

如果是初次创业,可以选择规模较小一些的快餐店,一是可以节省初期的投资,二是可以避免生意清淡时店面面积的浪费。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

4、快餐店的经营管理

无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,要随时保持快餐店整洁舒适的形象。

抓住你所投资行业的优点,把握好快餐比正餐更受欢迎的原因而加以运用,这样才能抓牢消费者的心和他们的。快餐店受到很多人的喜欢是因为速度快,价位便宜,并且具有一定的品种选择,把握好顾客心态,开快餐店让其生意红火也是指日可待了。

 

 

本文出自:好味当-/ninfo.aspx?id=347